TEREYAĞI VE YOĞURT KAYMAĞI İŞTAH KABARTIYOR

Sofralarda Eksik Olmayan Koyun Yoğurdu

Yaşam 31.07.2015 08:33:12 0
TEREYAĞI VE YOĞURT KAYMAĞI İŞTAH KABARTIYOR

Haber: Atilla Koç

Yaz mevsiminde koyun yoğurdunun bol olduğu bir dönem demektir. Özellikle Temmuz ve Ağustos aylarında en kaliteli ve bir o kadar da kalın kaymaklı koyun yoğurdunu tatmam mümkündür. Yaylalardan mayalanarak gelen yoğurtlar özel siparişlerle geldiği gibi Doğubayazıt´ın bakkal ve sebze halinde de bulmak mümkündür.

Bu gelenek yıllardan beri devam ettiği için hemşerilerimiz yoğurt kaymak ile beslenmeye adeta can atıyorlar. Özellikle mübarek ramazan ayında ise bu ihtiyaç daha da artıyor. Bir çok hemşerimiz yaylalardaki tanıdıklara özel siparişler vererek taze mayalanmış koyun yoğurdu temin ediyorlar.

Kaymak ve yoğurt isteği ilçeyi ziyaret eden yabancı turistlerin de tercihi. Kaldıkları otellerde yörenin koyun yoğurdunu tadan turistler özellikle Doğubayazıt bölgesindeki yoğurt ve kaymakları çok beğendiklerini söylüyorlar. Çünkü özellikle Ağrı Dağında yetişen türlü otlarda yayılan hayvanların sütü bir başka leziz ve kendine özgü bir koku taşıyor.

/resimler/2015-7/31/0834208490947.jpg

/resimler/2015-7/31/0834452107333.jpg

/resimler/2015-7/31/0835165366976.jpg

  • BIST 100

    9371,38%0,23
  • DOLAR

    39,37% 0,04
  • EURO

    45,57% 0,09
  • GRAM ALTIN

    4289,19% 0,12
  • Ç. ALTIN

    6934,05% 0,00

Egazete


  • Salı 20.8 ° / 6.1 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Çarşamba 21.5 ° / 4.4 ° Güneşli
  • Perşembe 23.2 ° / 7.2 ° Güneşli

Ağrı

17.06.2025

  • İMSAK 02:37
  • GÜNEŞ 04:32
  • ÖĞLE 12:14
  • İKİNDİ 16:11
  • AKŞAM 19:45
  • YATSI 21:31