İlginizi Çekebilir

KUDAKAF’TA AĞRI’NIN KÜLTÜREL DEĞERLERİ TANITILDI
KUR’AN-I KERİM'İ OKUMAYA BAŞLAYAN ÖĞRENCİLER İÇİN PROGRAM DÜ...
AĞRI'DA 23 NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI KUTLANDI
AĞRI’NIN SESSİZ KAHRAMANI: MEHMET SABRİ ŞİMŞEK
AĞRI’DA ÜCRETSİZ FOTOĞRAFÇILIK VE SOSYAL MEDYA EĞİTİMİ BAŞVU...
NUH’UN GEMİSİ TARTIŞMASI AĞRI DAĞI’NDA YENİDEN ALEVLENDİ: İZ...
14 NİSAN DOĞUBAYAZIT’IN DÜŞMAN İŞGALİNDEN KURTULUŞUNUN 107.Y...
KAYBOLMAYA YÜZ TUTMUŞ VEYA NESLİ TÜKENEN MESLEKLER
KAYMAKAM MURAT EKİNCİ'NİN DOĞUBAYAZIT'IN DÜŞMAN İŞGALİNDEN ...
KURSİYERLER KEÇE İĞNELEME TEKNİĞİYLE TABLO HAZIRLIYOR

İNCİ KEFALİ SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİDİR

Özel hazırlanmış aparatlara dizilerek tandırdaki közün üzerine bırakılıp pişiriliyor…

Kültür-Sanat 29.01.2021 13:35:00 0
İNCİ KEFALİ SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİDİR

Halk arasında "ERCİŞ" olarak adlandırılan endemik balık türü inci kefali, kentte sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Birçok yöntemle pişirilebilen balık, yöredeki bazı kadınlar tarafından özel hazırlanmış aparatlara dizilerek tandırdaki közün üzerine bırakılıp pişirildikten sonra servis ediliyor.

Anahtar Kelimeler: KEFALİ SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİDİR

YAZARLAR

Dr. Mimar CENGİZ ÇELİK

NEVROZ’DA UMUT ve ÜMİT
Fırat Beyazıt ÇELİK

BAY-DER’İN BURS MESELESİ
Hüseyin DEMİR

SANDIK SONUÇLARINDAKİ MESAJ NET! VATANDAŞ,
MEHMET KOÇ

AĞRI IC ÜNİVERSİTESİ’NDE GÖREV DEĞİŞİMİ
NEZİR ÇELİK

DOĞUBAYAZIT’TA KUŞLAR VE İNSANLAR
  • BIST 100

    9078,43%-1,59
  • DOLAR

    38,46% -0,07
  • EURO

    43,84% -0,08
  • GRAM ALTIN

    4076,93% -0,68
  • Ç. ALTIN

    6629,81% 0,33

Egazete

  • Perşembe 21.9 ° / 6.4 ° Güneşli
  • Cuma 21.7 ° / 7.7 ° Orta kuvvetli yağmurlu
  • Cumartesi 19.4 ° / 6.5 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
ÇARŞAMBA

Ağrı

01.05.2025

  • İMSAK 04:16
  • GÜNEŞ 05:55
  • ÖĞLE 13:06
  • İKİNDİ 16:57
  • AKŞAM 20:07
  • YATSI 21:39