Ağrı Haber | Doğubayazıt Haber | Patnos Haber

İNCİ KEFALİ SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİDİR

Özel hazırlanmış aparatlara dizilerek tandırdaki közün üzerine bırakılıp pişiriliyor…

Bilim-Sanat-Kültür 29.01.2021 13:35:00 0
İNCİ KEFALİ SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİDİR

Halk arasında "ERCİŞ" olarak adlandırılan endemik balık türü inci kefali, kentte sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Birçok yöntemle pişirilebilen balık, yöredeki bazı kadınlar tarafından özel hazırlanmış aparatlara dizilerek tandırdaki közün üzerine bırakılıp pişirildikten sonra servis ediliyor.

  • BIST 100

    17946,70%0,33
  • DOLAR

    47,88% 0,03
  • EURO

    55,48% 0,13
  • GRAM ALTIN

    6766,08% 0,44
  • Ç. ALTIN

    10673,88% 0,00

Egazete


  • Pazartesi 30.1 ° / 14.8 ° Güneşli
  • Salı 31 ° / 13.5 ° Güneşli
  • Çarşamba 29.4 ° / 12.6 ° Güneşli

Ağrı

17.08.2026

  • İMSAK 03:41
  • GÜNEŞ 05:15
  • ÖĞLE 12:17
  • İKİNDİ 16:04
  • AKŞAM 19:10
  • YATSI 20:37