Başkanlık makamında verilen belge törenine Doğubayazıt Belediye Başkanı Canan Korkmaz, Belediye meclis üyeleri, Zabıta müdürü Yaşar Yardımcı ve fırıncılar katıldı. Ekmeklerin hijyen tekniğine uygun şekilde üretilmesi, muhafazası ve satışa sunulması konularında belirlenerek belgelerin verildiğini ifade eden Belediye Başkanı Canan Korkmaz, halk sağlığını dikkate alan fırıncıların sürekli denetleneceğini belirtti. Korkmaz,?Zabıta müdürlüğümüz periyodik olarak gerçekleştirdiği denetimlerde hijyen koşullarına uymayan esnafları uyararak bu koşullara uymayanlara yaptırım uyguladığımız gibi halk sağlığını düşünen esnafımıza da belgelendirerek ödüllendiriyoruz? dedi. Korkmaz, ekiplerimiz Ürünlerin taşınması ve satışı sırasında çalışan tüm personelin, kişisel temizliğini sürdürmeye azami itina göstererek uygun ve temiz kıyafet giyecek ve koruyucu eldiven kullanması konusunda uyaracağını belirtti. Başkan Korkmaz,? Ürünlerin satışa sunulduğu ekmek dolapları veya tezgahları açıkta bırakılmayacak şekilde kapalı bir ortama konulmalı. Böylelikle marketlerin, mahalle bakkallarının yol kenarlarında, kaldırımlarda yer alan toza, egzoza maruz kalan uygunsuz dolaplarında ekmek satılamayacak. Bu da sağlık açısından en uygun olanıdır? dedi. Yapılan konuşmalar ardından fırıncılara belgeleri dağıtıldı.