ASIRLIK TANDIRLAR…

ASIRLIK TANDIRLAR…

Hazırlıklara bir gün önce başlayan kadınlar,

Yüzyıllardır nesilden nesle aktarılan tandırda ekmek pişirme kültürünü Kuyucuk köyünde yaşatan kadınlar, kendi ektikleri buğdayları değirmende öğüterek elde ettikleri un ile genellikle evlerinin yakınında ayrı bir kulübede bulunan tandırda ekmek pişiriyor.

Hazırlıklara bir gün önce başlayan kadınlar, unu akşamdan eleyip sabah erkenden de hamuru mayalıyor. Hamurun pişirmeye uygun hale gelmesini beklerken tandırı hazırlamaya koyulan kadınlar, tezeklerle tutuşturularak yakılan ateş ile tandırı ısıtıyor.

Tandırın ısısının yeterli seviyeye gelmesi ve hamurun istenen kıvama ulaşmasıyla tandırda ekmek pişiren kadınlar hem ekmek ihtiyaçlarını karşılıyor hem de bu kültürün gelecek kuşaklara aktarılmasını sağlıyor.(aa)



Anahtar Kelimeler: ASIRLIK TANDIRLAR…
  • BIST 100

    10218,58%-0,49
  • DOLAR

    32,19% -0,11
  • EURO

    34,79% 0,17
  • GRAM ALTIN

    2444,59% 0,51
  • Ç. ALTIN

    3950,05% 1,88

Egazete


  • Cumartesi 14.6 ° / 6 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Pazar 16.2 ° / 7 ° Şiddetli yağmurlu
  • Pazartesi 16.4 ° / 5.9 ° Orta kuvvetli yağmurlu

Ağrı

11.05.2024

  • İMSAK 03:09
  • GÜNEŞ 04:50
  • ÖĞLE 12:09
  • İKİNDİ 16:01
  • AKŞAM 19:18
  • YATSI 20:52