İNCİ KEFALİ SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİDİR

İNCİ KEFALİ SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİDİR

Özel hazırlanmış aparatlara dizilerek tandırdaki közün üzerine bırakılıp pişiriliyor…

Halk arasında "ERCİŞ" olarak adlandırılan endemik balık türü inci kefali, kentte sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Birçok yöntemle pişirilebilen balık, yöredeki bazı kadınlar tarafından özel hazırlanmış aparatlara dizilerek tandırdaki közün üzerine bırakılıp pişirildikten sonra servis ediliyor.



  • BIST 100

    10763,72%1,13
  • DOLAR

    32,20% -0,01
  • EURO

    35,01% 0,02
  • GRAM ALTIN

    2502,41% 0,08
  • Ç. ALTIN

    4013,31% 0,26

Egazete


  • Salı 18 ° / 7.8 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Çarşamba 17.6 ° / 6.1 ° Şiddetli yağmurlu
  • Perşembe 20.8 ° / 5.5 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı

Ağrı

21.05.2024

  • İMSAK 02:55
  • GÜNEŞ 04:41
  • ÖĞLE 12:09
  • İKİNDİ 16:04
  • AKŞAM 19:28
  • YATSI 21:06